گیاهان دارویی قسمت پنجم

بادام

Almond

کليات گياه شناسي:

درخت بادام به بلندي 8 متر مي رسد. درختي است زيبا که از زمانهاي قديم در نواحي مرکزي و غربي آسيا مخصوصا افغانستان و ايران، سوريه و فلسطين پرورش مي يافته است. ريشه درخت بادام بسيار قوي است. اين درخت مي تواند حتي با کمي رطوبت نيز رشد کند. برگهاي آن بيضي، باريک، نوک تيز و برنگ سبز مي باشد. گلهاي آن بسيار زيبا و برنگ صورتي است. در اوائل بهار شکوفه هاي بادام ظاهر مي شود.

بطور کلي دو نوع بادام وجود دارد:

1- بادام شيرين Sweet Almond

2- بادام تلخ Bitter Almond

ميوه درخت بادام بصورت سفت مي باشد که قشر خارجي آن سبز رنگ و پوشيده از کرک است که در داخل آن بادام با پوست سخت وجود دارد. در ابتداي تشکيل ميوه پوشش خارجي سبز رنگ و گوشت دار است که پوشيده از کرک است و هنوز به درستي رشد نکرده که آنرا چغاله بادام Amandon مي نامند که داراي خواص مخصوص مي باشد. پس از رسيدن بادام بتدريج پوشش خارجي سبز رنگ خشک شده و پوست آن نيز سفت و سخت مي شود و مغز بادام در داخل آن رشد کرده و آماده استفاده مي شود.

مغز بادام بيضي شکل و مسطح بوده که يکطرف آن نوک تيز است. مغز بادام در داخل پوسته نارک قهوه اي رنگي مي باشد که مي توان آنرا به کمک آب گرم از آن جدا کرد که مغز بادام سفيدرنگ در داخل آن است.

مغز بادام شيرين و طعم ملايم و خوشمزه اي دارد و بسهولت از بادام تلخ تشخيص داده مي شود.

از کليه قسمت هاي درخت بادام شيرين مانند شکوفه، برگ و ميوه آن استفاده طبي مي شود.

خواص داروئي:

بادام شيرين از نظر طب قديم ايران ...

ادامه نوشته

گیاهان دارویی قسمت اول

اسطوخودوس (لاواندر)

Lavander

کليات گياه شناسي:

اسطوخودوس در بيشتر نقاط دنيا بحالت خود مي رويد مخصوصا در جنوب فرانسه مناطق مديترانه و در تورنتو به مقدر زياد وجود دارد و بسته به شرايط ميط و خاک به انواع مختلفه ظاهر مي شود.

اسطوخودوس گياهي است چندين ساله به ارتفاع حدود نيم متر با برگهاي متقابل، باريک، دراز سبز رنگ و پوشيده از کرکهاي سفيد پنبه اي. گلهاي آن برنگ بنفش و بصورت سنبله مي باشد.

قسمت مورد استفاده اين گياه، گلها و سرشاخه هاي گلدار آن است. اسطوخودوس بوي بسيار مطبوعي دارد. طعم آن تلخ است و بعلت بوي مطبوع آن در عطر سازي مصرف مي شود.

اسانس اسطوخودوس که از تقطير گل و سرشاخه هاي گلدار اين گياه بدست مي آيد مايعي است زردرنگ يا زرد مايل به سبز که داراي بوي مطبوعي است.

خواص داروئي:

اسطوخودوس از نظر طب قديم ايران گرم و خشک است.

1) براي رفع خستگي و آرامش چند قطره روغن اسطوخودوس ...

ادامه نوشته

گیاهان دارویی قسمت دوم

خاکشير

FLixweld

کليات گياه شناسي:

خاکشير گياهي است علفي يکساله يا دو ساله که ارتفاع ساقه آن تا يک متر نيز مي رسد. پائين گياه کرک دار است در حاليکه بالاي آن بدون کرک مي باشد.

تخم اين گياه که همان خاکشير است ريز و کمي دراز و معمولا به دو رنگ وجود دارد يکي از آنها قرمز که داراي طعم کمي تلخ است و ديگري برنگ قرمز تيره مي باشد.

خواص داروئي:

خاکشير از نظر طب قديم ايران گرم و تر است.

1) التيام دهنده زخم و جراحات است.

2) جوشانده خاکشير براي رفع ...

ادامه نوشته

گیاهان دارویی قسمت سوم

علف هفت بند

Knotgrass

کليات گياه شناسي:

علف هفت بند گياهي است يکساله و داراي ساقه خوابيده که طول آن به 50 سانتيمتر مي رسد. برگهاي آن ريز، نوک تيز و گلهاي آن ريز و کوچک و برنگ صورتي است. اين گياه در اکثر نواحي آسيا،‌اروپا و آفريقا و آمريکا مي رويد و در مقابل عوامل خارجي بسيار مقاوم است. بطوريکه حتي اگر لگدمال شود باز هم از بين نرفته است.

علف هفت بند در چمنزارها،‌کنار جاده ها، اراضي متروک و خرابه ها،‌مناطق سايه در و بين تخته سنگ ها مي رويد. اين گياه در اکثر نقاط ايران نيز وجود دارد.

خواص داروئي:

گياه هفت بند از نظر طب قديم...

ادامه نوشته

گیاهان دارویی قسمت چهارم

گشنيز

Coriander

کليات گياه شناسي:

گشنيز گياه بومي جنوب اروپا و مناطق مديترانه است. در بيشتر نقاط ايران نيز مي رويد. از زمانهاي قديم وجود داشته و حتي مورد مصرف مصري ها بوده است.

بقراط اين گياه را مي شناخته و براي درمان بيماريهاي مختلف از آن استفاده مي کرده است. در قرون وسطي ضعف جنسي را با گشنيز درمان مي کردند.

گشنيز گياهي است علفي و يکساله، برنگ سبز که ارتفاع آن تا 80 سانتيمتر نيز مي رسد. برگهاي آن به دو شکل ظاهر مي شود آنهائي که در قاعده ساقه وجود دارد بشکل دندانه دار و ديگري در طول ساقه که باريک و نخي شکل مي باشند.

قسمت مورد استفاده گياه،‌ساقه و برگ و ميوه آن است. ميوه گشنيز گرد و برنگ زرد مي باشد. بوي تازه آن مطبوع نبوده و تقريبا بد بو است ولي بر اثر خشک شدن اين بو از بين رفته و خوشبو مي شود. حتي نام لاتين گشنيز از لغت يوناني Korio مشتق شده که به معني بد بو است.

خواص داروئي:

خواص طبي گشنيز

گشنيز و تخم گشنيز از نظر طب قديم ايران ...

ادامه نوشته